春の椀盛り献立集 3月に役立つ和食の椀物「弥生の献立」

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春の献立「椀物、3月のお献立」

今回は3月の椀物を集めましたので和食調理やの弥生献立にお役立てください。

春の献立集3月の椀物

椀物

焼き目桜鱒、うすい豆すり流し仕立て

筍、焼き目湯葉、つくし、木の芽

椀物

あいなめ葛たたき、潮仕立て

わらび、桜海老、うど、葉わさび

椀物③(ひな祭り)

蛤道明寺椀、一寸豆、黄人参

結びきす火取り、あらめ、こしょう

椀物④(ひな祭り)

三色菱形しんじょ、白酒風酒粕白味噌仕立て

たいらぎ貝葛たたき、蛤あられ揚げ

菜の花、一文字人参、溶き芥子

椀物

焼き鰆の船場汁、針生姜

桜大根、桜人参、針絹さや、白髪葱

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桜人参の切り方手順

人参を八重桜形に切る方法

和食の椀物~弥生の献立一例です。他の椀盛りにつきましては⇒「椀物献立一覧」に掲載しております。

また、春の食材につきましては⇒「春の食材一覧」に掲載しておりますので参考にしてください。

【弥生関連】ひな祭りの会席料理

献立のための⇒料理一覧

味と風味の引き立て役⇒薬味の一覧表

弥生の献立一覧 ■「春の献立一覧」へ

四季の食材につきましては「季節別~旬の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。

最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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