冬の献立~和食の揚げ物献立集「如月会席料理,2月」

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冬の献立、和食の揚げ物献立集

如月(2月)日本料理のお献立

冬の揚げ物をまとめた献立集です。如月の会席料理や冬の献立作成などにお役立てください。

冬の献立~和食の揚げ物2月(如月)献立集「日本料理」

冬の揚げ物①

早筍しんじょ竹皮盛り、白魚大原木揚げ

三つ葉、芽かんぞう、結びぜんまい

もみじおろし、美味だし

冬の揚げ物②

紅白梅花揚げ(帆立貝柱、海老)

たらの芽白扇揚げ、姫人参

金棒ごぼうみじん粉揚げ

菜の花生ハムフライ、タルタルソース

柴漬け、レモン、抹茶塩

冬の揚げ物③

蟹爪けんちん揚げ、いわしの南蛮揚げ

福豆東寺包み、梅の輪ピーマン

梅麩せんべい、たたき木の芽、みぞれだし

冬の揚げ物④

鶏つくね京人参奉書揚げ、松の実

鯛皮せんべい、白葱と三つ葉のかき揚げ

はじかみ衣揚げ、チンゲン菜

大根おろし、喰いだし

冬の揚げ物⑤

海老アボカド挟み揚げ、早わらび

里芋木の芽揚げ、胡麻豆腐磯部揚げ

芯白菜大原木揚げ、三つ葉

雪輪蓮根餅粉揚げ、柚子おろし

美味だし、胡麻味噌だれ

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冬の会席料理、如月の揚げ物一例です。

参考⇒揚げ物のつけ塩~作り方と簡単割合集

他の揚げ物につきましては「揚げ物の献立一覧」に掲載しておりますのでお役立てください。

料理別~冬の献立一覧

■⇒冬の献立一覧

■⇒冬の松花堂弁当献立集【5選】

冬の料理に役立つ「冬の旬食材一覧表

■⇒冬の和物一覧表 ■⇒冬の八寸、前菜

■⇒冬の煮物一覧表 ■⇒冬の蒸物一覧表

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■⇒睦月の献立集

鍋料理の献立関連

■⇒冬の料理に役立つ小鍋仕立【110選】

■⇒冬の献立に欠かせない鍋料理の一覧表

■⇒味と風味の引き立て役~薬味の一覧表

■⇒献立のための料理一覧

最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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