冬の揚げ物に役立つ1月の献立集【睦月の日本料理5選】

 
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【日本料理の御献立】揚げ物5選

今回は1月の揚げ物を5つ集めましたので、冬の会席料理や睦月の献立作成などにお役立てください。

1月、冬の揚げ物お献立

揚げ物の献立

ずわい蟹五色揚げ

黄金揚げ、アーモンド揚げ、いそべ揚げ

黒ごま揚げ、霰揚げ

長芋青じそ揚げ、松笠くわい、青唐

もみじおろし、加減酢、すだち、素塩

揚げ物の献立

ぶり難波揚げ、下仁田葱

海老と椎茸の二身揚げ、ブロッコリー

たけのこ芋白扇揚げ、ごぼうせんべい

さんしょう塩、レモン

揚げ物の献立

たらと雲子の親子天ぷら

小切り茄子、紅しょうが

色紙南瓜、梅人参

おろし山葵、柚子おろし、天だし

揚げ物の献立

冬の和風串カツ盛り、利久醤油

かじき鮪と玉葱のねぎま串

かきベーコン巻き、粟麩の田楽

ごま豆腐の湯葉包み、くえ白葱巻き

すだち、柚子塩、梅肉マヨネーズソース

練りみその作り方【玉みそレシピはこの動画と同じ手順で完了します】Japanese food

ごま豆腐の調味料割合①

ごま豆腐の調味料割合②

胡麻豆腐の基本的な作り方2つ

揚げ物の献立

地鶏とれんこんの挟み揚げ

あおり烏賊ゆかり粉揚げ

カリフラワー、金時人参、菊菜

くわいせんべい

一味おろし

喰いだし

揚げ物用つけ塩の作り方と割合一覧

睦月の揚げ物一例です。

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今回は1月の揚げ物をご紹介いたしました。

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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。